中国中部是中原，八大古都占一半！
饮食文化五千年，特色小吃说不完！
汴京开封小笼包 ， 省会郑州有烩面！
许昌豆腐豆腐皮， 最悠久是饸饹面！
邓城猪蹄宴总理， 中牟丁记铁锅蛋！
红焖羊肉去新乡 ，武陟油茶越千年！
南阳鲁山揽锅菜， 安阳三熏已百年！
周口逍遥胡辣汤， 永城煎包美名传！
还有兰考大刀面， 习主席吃了都点赞！
上面随便介绍点，还有太多说不全！
河南小吃想品完？尝遍至少要一年！
《舌尖上的中国3》播出后，河南穿山灶和胡辣汤的亮相让河南吃货精神为之振奋，并且迅速在朋友圈掀起“陕州一日游（吃）”和“哪个地方的胡辣汤最正宗”的讨论。但这两样美食并不是河南美食在《舌尖上的中国》上的首秀，鲤鱼焙面和开封灌汤包在2014年已经亮相《舌尖上的中国2》。还有哪些让你念念不忘的家乡美食值得推荐？赶紧来投票吧！（大河报·大河客户端记者 王峰）
从豫A到豫U
河南省18地美食地图来啦~
一、郑 州市
【个性】：最自信
【宴客菜】：合记烩面、葛记焖饼、蔡记蒸饺、烤鸭总店烤鸭、黄河鲤鱼、大隗牛肉、砂锅伊府面
【会客礼品】：好想你红枣、小仓娃芥菜、少林寺素饼、荥阳柿子、樱桃沟樱桃、中牟西瓜、花园口红薯
【后花园】：黄帝故里、中岳嵩山、天地之中、少林寺、嵩阳书院、康百万庄园、二七纪念塔、黄河风景名胜区
【特点】：地处中国地理中心，是历史上著名商埠，也是中部地区重要的物资集散地，每年都会举办全国性、区域性大型商贸活动。郑州商品交易所是三大全国性商品交易所之一，“郑州价格”一直是世界粮食生产和流通的指导价格。
二、开封 市
【个性】：最古典
【宴客菜】：灌汤包、鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐、卤煮黄香管、炸八块、一鸭三吃、桶子鸡
【会客礼品】：汴绣、花生糕、麻辣花生 、五香豆腐干
【后花园】：龙亭、大相国寺、清明上河园、万岁山、开封府、天波杨府、宋都御街、启封故园
【特点】：首批中国历史文化名城，中国八大古都之一，是世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，历史上的开封有着"汴京富丽天下无"的美誉。
三、洛阳 市
【个性】：最文雅
【宴客菜】：不翻汤、牡丹燕菜、鲤鱼跃龙门、清蒸鲂鱼、浆面条、甜咸饼、云罩腐乳肉、胡辣汤
【会客礼品】：洛阳老八件、杜康酒、牡丹饼、梅花玉、唐三彩
【后花园】：龙门石窟、白马寺、关林庙、白云山、鸡冠洞、伏牛山
【特点】：洛阳牡丹闻名于世，被誉为"千年帝都，牡丹花城"。洛阳拥有三项世界文化遗产，先后荣膺中国优秀旅游城市、全国文明城市、中国十大最佳魅力城市等荣誉称号。
四、平顶山 市
【个性】：最沉稳
【宴客菜】：揽锅菜、饸饹面、豆腐菜、丁记羊汤、热豆腐、酱焖鸡、汝州粉皮、咸豆腐脑、舞钢沫糊
【会客礼品】：宝丰酒、翟集陈醋、湛河鸭蛋 、汝瓷
【后花园】：尧山、三苏坟、香山寺、画眉谷、中原大佛、石漫滩国家森林公园、昭平湖
【特点】：别名鹰城，境内丛林叠嶂，山峦起伏，是国家重要的能源原材料工业基地、中国优秀旅游城市。
五、安阳 市
【个性】：最古朴
【宴客菜】：安阳燎花、皮渣、扁粉菜、楚王扒糕、道口烧鸡、血糕、粉浆饭、内黄灌肠、关家酥烧饼
【会客礼品】：栝楼、剪叶、安绣 、麦秆画
【后花园】：殷墟、文峰塔、羑里城、曹操墓、岳飞庙、红旗渠
【特点】：安阳是甲骨文最早发现地，《周易》的发源地，中国文字博物馆、 红旗渠、曹操高陵所在地，有"洹水帝都"、"殷商故都"、"文字之都"之美誉。
六、鹤壁 市
【个性】：最真诚
【宴客菜】：石子馍、吴二锅花生米、榆皮饸饹面、义兴蒋烧鸡、王桥豆腐、八大碗、角场营元宵、八仙糖人
【会客礼品】：黎阳贡面、冬凌茶草、王屋黑李、缠丝鸭蛋、泥咕咕
【后花园】：大伾山、云梦山、纣王墓、扯淡碑、朝歌古城
【特点】：封神榜故事发生地，也是中华民族姓氏的重要发祥地，林、石、卫、康、殷姓及韩国(朝鲜)康氏、琴氏等姓氏均起源于此。
七、新乡 市
【个性】：最清新
【宴客菜】：三菌汤、霜打馍、蒸菜、卷煎、红焖羊肉、牛忠喜烧饼、罗锅肉、香酥鸡
【会客礼品】：原阳大米、封丘石榴、延津黑豆 、凤泉薄荷
【后花园】：八里沟、九莲山、万仙山、郭亮村、比干庙、潞王陵
【特点】：旅游资源丰富，拥有中国优秀旅游城市、国家卫生城市、国家园林城市、国家森林城市、中国最佳生态宜居城市等多项荣誉。
八、焦作 市
【个性】：最养生
【宴客菜】：小鏊馍、怀府驴肉、海蟾宫松花蛋、武陟油茶、孟州炒面、张三包子、小煎牛柳、三烹
【会客礼品】：四大怀药、博爱竹器、八月黄、清化姜
【后花园】：云台山、神农山、青天河、练何墓、圆融无碍禅寺
【特点】：焦作是中国太极拳发源地，是华夏民族早期活动的中心区域之一，现存裴李岗文化、仰韶文化和龙山文化遗址。是司马懿、韩愈、李商隐、朱载堉、许衡及竹林七贤山涛、向秀等历史文化名人故里。
九、濮阳 市
【个性】：最朴实
【宴客菜】：裹凉皮、壮馍、滑脊汤、三鲜豆腐脑、段贾居香肠、桂花皮丝、切馅烧麦、粘面墩、枣锅盔
【会客礼品】：华龙小尖椒、西邵红杏、范县花生 、牛骨髓油茶
【后花园】：戚城遗址、学堂岗圣庙、仓颉陵
【特点】：中华民族重要发祥地之一，是国家历史文化名城，还是“中国杂技之乡”，杂技源远流长，拥有广泛的群众基础。
十、许昌 市
【个性】：最时尚
【宴客菜】：禹州十三碗、烩饼、水煎包、三鲜豆腐、绿豆糊涂、豆沫、王洛红烧猪蹄、景家麻花、青年湖大闸蟹
【会客礼品】：禹州钧瓷、许昌河街腐竹、长葛人造金刚石 、襄城红薯襄城烟叶
【后花园】：曹丞相府、花都温泉、神垕古镇、华佗墓
【特点】：烟草种植历史悠久，有“烟草王国”的美誉，是全国重要的烟草生产加工基地和中药材生产加工基地。
十一、漯河 市
【个性】：最阳光
【宴客菜】：舞阳杠子馍、侯集肘子、郾城豆腐盒、油旋馍、北舞渡胡辣汤
【会客礼品】：繁城牛肉、双汇火腿肠、南街村方便面 、漯河麻鸡
【后花园】：南街村、许慎文化园、小商桥、河上街古镇
【特点】：漯河是中国首个“食品名城”，孕育了亚洲最大肉类加工基地-双汇;全国第一家葡萄糖饮料生产商-乐天澳的利;全国最大的方便面商之一南街村等国内外知名企业。
十二、三门峡 市
【个性】：最娴静
【宴客菜】：灵宝肉夹馍、石子馍、水花佛手糖糕、脂油饼、甑糕
【会客礼品】：灵宝苹果、朱阳核桃、灵宝杜仲
【后花园】：天鹅湖国家城市湿地公园、三门峡大坝、三门峡天鹅观赏区、函谷关历史文化旅游区、虢国博物馆
【特点】：三门峡是华夏文明发祥地之一 、天鹅之城、2012年中国特色魅力城市200强、中国六大苹果出口基地之一、国家园林城市、国家卫生城市、国家森林城市、中国优秀旅游城市、2014中国最佳生态旅游城市、2015年中国大陆城市“氧吧”50强。
十三、商丘 市
【个性】：最伶俐
【宴客菜】：水激馍、铁锅蛋、啥汤、白糖豆腐乳、豫东宾馆小烧饼
【会客礼品】：张弓酒、胡芹、民权葡萄酒
【后花园】：燧皇陵、阏伯台、芒砀山、木兰祠
【特点】：燧人氏在这里发明人工取火;炎帝朱襄氏、颛顼、帝喾先后在此建都……商丘是国家历史文化名城，拥有两处世界文化遗产 ，享有“三商之源·华商之都”、“两宋龙潜之地”之称 。
十四、周口 市
【个性】：最实在
【宴客菜】：逍遥镇胡辣汤、邓城猪蹄、鹿邑妈糊、白寺狗肉、关德功烧鸡
【会客礼品】：高集烧饼、槐山羊、炸麻叶、
【后花园】：太昊陵、女娲宫、老子故里、关帝庙
【特点】：周口是伏羲故都，老子故里，有“华夏先驱、九州圣迹”的美誉，被中华全国伏羲文化研究会誉为“中华文化发祥的重地”。
十五、驻马店 市
【个性】：最真诚
【宴客菜】：汝南马蹄馓子、菊花豆腐、冰糖山楂、馄饨
【会客礼品】：确山板栗、平舆白芝麻、常庄乡冬枣
【后花园】：南海禅寺、嵖岈山、杨靖宇纪念馆、薄山湖
【特点】：驻马店历史悠久，人杰地灵，是华夏文明的重要发祥地之一，是中华民族的人文始祖盘古创世纪活动的核心区域，是轩辕黄帝的夫人嫘祖的故乡，是战国时期闻名天下的兵器制造中心。
十六、南阳 市
【个性】：最低调
【宴客菜】：唐河凉粉、烤全羊、方城烩面、浆面条、博望锅盔、丁老二米线
【会客礼品】：脚踏肉、烙画、南阳黄牛 、西峡猕猴桃
【后花园】：丹江大观苑、卧龙岗、内乡县衙、医圣祠、宝天曼
【特点】：南阳是国家历史文化名城，有3000年的建城史，为楚汉文化的发源地。
十七、信阳 市
【个性】：最温婉
【宴客菜】：罗山大肠汤、烟熏腊肉、固始皮丝、潢川空心挂面、光山麻鸭蛋
【会客礼品】：固始甲鱼、信阳毛尖、商城油茶
【后花园】：鸡公山、南湾湖、香山湖、金兰山、汤泉池、灵山寺
【特点】：信阳被誉为山水茶都，素有“江南北国、北国江南”之美誉，是全国唯一连续八年入选中国十佳宜居城市的城市，荣获中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国最具幸福感城市、中国最美城市等头衔。
十八、济源 市
【个性】：最年轻
【宴客菜】：肉夹火烧、鸡蛋不翻、土馍、疙星汤、炒鸡、牛肉丸
【会客礼品】：天坛砚、冬凌草、玉皇李
【后花园】：王屋山、小浪底、五龙口
【特点】：济源市是中原经济区充满活力的新兴中心城市，王屋山、五龙口、小浪底、黄河三峡、济渎庙形成旅游业的五大品牌。
河南 18地美食，
你最好哪一口？
