河南商报见习记者郝楠楠/文记者张郁/图
火锅，无论在哪个城市，都是美食排行榜中的经久不衰的一个品类，吃火锅是美事，但吃完之后，衣服上久久不散的火锅味儿，却让人有些尴尬。
有商家抓住了这个“痛点”，生产上线“火锅去味机”，号称能在几秒内去除残余火锅味儿。有些商家把机器搬进了门店，当作一项附加服务，但更多商家表示不会使用此类机器。
【现象】火锅店上线“去味机”价格8000～18000不等
近日，酷爱吃火锅的杨女士向河南商报记者反映，在一家名为“小肥羊火锅餐厅”的店就餐时，发现店里摆了一个“火锅去味机”，号称能去除身上的火锅味。
“我觉得还挺贴心的，尤其是对女生来说，吃完火锅一身味道会有些尴尬。”杨女士说，“我现场体验了一下，喷出来的液体自带香味，不过喷完之后头发上依然有味道。”
9月3日，河南商报记者来到了杨女士说的这家店，店门口一角，摆放着约一人高的去味机，门店负责人石经理告诉河南商报记者，一年前买回了这台机器，“很多人是图个新奇，女士和小朋友使用比较多，不过不足就餐人数的二分之一。”
随后，河南商报记者现场体验了去味机，在按下去味机按钮后，机身上三个孔会喷出去味液喷雾，大概持续七八秒，期间需要身体转圈，保证喷雾能均匀落在身体各部位。
喷雾喷出来的一瞬间，能闻到去味液的略浓的香味，大概过一两分钟后，香味也就淡了。“刚开始是像用去味液的香味把火锅味覆盖掉，但是有顾客反映说还是有一些效果的。”石经理说。
河南商报记者联系该机器的生产厂家，相关负责人表示，这款机器中的去味液是专业配方，能够包裹覆盖火锅气味，达到去味目的。目前机器售价8800元，标配去味液每桶650元，可喷射约5000次。
另一去味机品牌机器售价约10000～18000元，该品牌负责人告诉河南商报记者，这款机器采用的是纳米清新剂，能吸附掉身上的火锅味。“我们跟多家连锁火锅店都达成了合作，其中做重庆火锅和四川火锅的店，因为重油重辣，购买机器的比较多。”该负责人说。
【观点】多家火锅店表示暂无采用去味机的计划
小肥羊火锅餐厅石经理告诉河南商报记者，买来去味机也是为了提升顾客的就餐体验，“虽然没有人抱怨火锅味儿大，但是有了去味机，能让我们的服务更周到。”
在一款名为“趣味空间”的火锅去味机官网上，河南商报记者看到合作案例中显示该机器已入驻北京万丰桥海底捞火锅店，但在河南商报记者在致电核实时，该店工作人员表示，店内并没有使用火锅去味机。同样在核实郑州的合作案例时，同样发生了这样的情况。
火锅去味机的市场接纳度有多少?河南商报记者联系了几家火锅品牌，巴奴毛肚火锅相关负责人称，巴奴店面采用的是地排风系统，用户吃过饭后，身上是基本没有火锅味的，暂时没有采用火锅去味机计划。
海底捞东风路店店长表示，郑州海底捞多是新门店，采用的是地排风系统，从顾客就餐期间就尽量规避了火锅味儿的问题。
另一家名为“成都火锅”的火锅店老板李攀告诉河南商报记者，开店之初，自己去了解试验了一下火锅去味机，但是去味效果并不理想，就没有使用。“只要进门来吃火锅，应该没有人会特别在意身上有火锅味儿吧?大家更在意的是饭好不好吃。”李攀表示，目前没有听到顾客有这方面的要求或建议，暂时不会考虑火锅机。
走访期间，多数消费者表示不会在意身上是否有火锅味，但如果店里有去味机，自己也很愿意去尝试一下。还有顾客认为，与其用去味机，不如改善店内排风，从根本上避免。(河南商报编辑 华丽娟 实习编辑 熊子文)
