传承非遗国技，肯德基联合国家博物馆展示“指尖上的中华”
非遗国技掐丝珐琅“郑”放熠彩
□大河报·大河客户端记者段伟朵文通讯员赵昊摄影
文物是展现一个国家底蕴的载体，文物中蕴含的技艺则是一个民族传承千年的智慧。继2018年联合推出“国宝耀中华”活动后，2019年新春，肯德基与中国国家博物馆再次携手，合作升级，通过展示国宝背后“非物质文化遗产”的精湛技艺，大力弘扬“指尖上的中华”之美。
其中，郑州肯德基以国技——掐丝珐琅工艺为主题，将商都汽车穿梭餐厅装饰一新，使消费者在肯德基餐厅就可以近距离感受到中华国技之美。
一场探求国技、致敬匠心的文化盛宴
1月19日，农历新年来临之前，热爱传统文化的媒体、顾客、学生等齐聚主题餐厅，开展了一场探求国技、致敬匠心的文化盛宴。
活动现场，梨园春小擂主李梓涵一段豫剧《穆桂英挂帅》选段惊艳开嗓，伴随着国粹的亮相，主持人邀请大家通过现代全息投影技术感受非遗国技的风采，六件瑰丽国宝，展示出的不仅是物件与技艺的华美风韵，也承载着中国匠人传承千年的文化积淀。
随后，非物质文化遗产传承人王五奇向大家介绍了掐丝珐琅的历史和制作工艺：掐丝珐琅以金属为胎填敷珐琅釉料烧制而成，五彩斑斓、华丽夺目。王五奇说：“各行各业都需要匠心，本历史之心，以文化作翼，通过肯德基餐厅让流传千年的国技走近大众生活，以现代科技手段实现了国宝与人的互动，既体现了国宝背后历史与文化的底蕴，又兼顾了趣味与时尚，生动灵活，令人眼前一亮。”
除了匠心的艺术大师，现场还有一群蓬勃朝气的“学霸”，他们是来自枫杨外国语学校“掐丝珐琅社团”的中学生，他们制作的“十二生肖掐丝珐琅”曾经爆红网络，现场展出的精美“掐丝珐琅画”就出自这些学霸之手。
指导老师李焱表示，“掐丝珐琅”代表着一段历史、一种文化和一段生活，当初创立这个社团，就是希望这些历史瑰宝不再只是沉默在教科书或者高雅的展厅中，而是能和年轻人对话，让学生感受到中华技艺之美，增强他们的爱国心和民族自信心。
三款肯德基新春限定非遗国技主题桶“亮相”
为感谢郑州肯德基“指尖上的中华”主题餐厅为弘扬“掐丝珐琅”国技做出的贡献，活动现场，王五奇为肯德基制作了一款银胎掐丝珐琅迷你“全家桶”。
今年是猪年，枫杨外国语学校的中学生在王五奇的指导下，制作了掐丝珐琅卡通猪。现场参与人员表示，中华传统文化的弘扬需要年轻力量，令人惊喜的是有越来越多的“00后”喜欢传统文化，并愿意学习将其发扬光大，这也是一种传承。
此外，现场嘉宾还通过AI机器人灵犀掌握了更多有关掐丝珐琅和与国技相关的知识，在充满趣味和科技感的互动中进一步加深了对国技的了解。
肯德基从“黑漆带托泥描金山水楼阁纹宝座”和“粉彩镂空夔龙纹转心瓶”两件国宝及其技艺中获得灵感启发，特别设计了“锦绣山水描金桶”“万福如意粉彩桶”和“福庆有余粉彩桶”三款肯德基新春限定非遗国技主题桶，巧妙地将中国人喜爱的喜庆元素“蝙蝠(福)”、锦鲤、山水以描金、粉彩国技的专属质感呈现，传递中国传统文化中美好的新年祝愿。
频频跨界文化领域肯德基全力助推传统文化传承
郑州肯德基活动，是“指尖上的中华”系列活动的一部分。2019年1月14日起，6件精心挑选的中华国宝连同它们背后的非遗国技，亮相于全国18个市场的肯德基主题餐厅。这6件国宝分别是：黑漆带托泥描金山水楼阁纹宝座、粉彩镂空夔龙纹转心瓶、掐丝珐琅鱼藻纹高足碗、黄地珐琅彩牡丹纹碗、朱漆百宝嵌博古人物故事顶箱柜和云锦康熙皇帝龙袍。
此外，肯德基“指尖上的中华”主题餐厅也开到了九朝古都洛阳，春节期间郑洛双城将联动展示精致国技。
中国传统文化传承的重要性，不言而喻。肯德基一直将“助力中国传统文化传承”作为己任。近年来，肯德基频频跨界文化领域，努力探索传统文化与当代生活的融合点，并且不断尝试以现代的演绎方式赋予传统文化传播更多时代元素，让中华文化展现出持久的魅力和新时代的风采。
