【大河报·大河财立方】 8月6日，大河报·大河财立方记者获悉，由尝高美中国投资有限公司(简称尝高美中国)联合双汇餐饮投资管理有限公司(简称双汇餐饮)成立的餐饮公司于8月5日正式注册成立。该餐饮公司名称为上海万家汇美餐饮管理有限公司，企业注册地为上海，注册资本5000万元，其中尝高美中国持有60%股份，双汇餐饮持有40%股份。
此前的6月30日，尝高美中国母公司尝高美集团(08371.HK)曾发布公告称，双汇餐饮将负责大部分食品配料和相关物流的供应。同时也表示，双汇餐饮是一个强大的合作伙伴，它将为合资公司在中国提供稳定、优质的食品配料供应。而尝高美集团集中精力专注餐厅业务方面，以保持菜肴的质量及成本控制。
据了解，尝高美集团成立于2017年，为一家总部位于香港的餐饮集团。公司经营全服务式及快速服务式餐厅，以多元化的品牌组合向不同类别的顾客群提供各式料理。自2007年12月开设首家餐厅TUW以来，公司已发展成为一个多品牌业务的餐饮集团。
不过，对于餐饮公司的定位，双汇发展董事兼总裁马相杰在活动中曾表示，进军餐饮业是公司中长期发展战略。餐饮公司的主要业务：一是供应餐饮食材;二是丰富进家庭上餐桌的餐饮类产品;三是以不同的方式参与餐饮门店的经营。
另外，双汇餐饮总经理王豪杰在接受媒体采访时表示，尝高美中国具有很强的管理运营能力、成熟的餐饮品牌和模式，这次的合作意味着双汇真正跨进了餐饮行业。双汇餐饮肩负着双汇开辟新产业的重任，未来不只是开餐厅，还将整合餐饮渠道，构建标准化、全方位的餐饮供应链。(记者 徐兵)
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