【大河报·大河财立方】 8月6日,大河报·大河财立方记者获悉,由尝高美中国投资有限公司(简称尝高美中国)联合双汇餐饮投资管理有限公司(简称双汇餐饮)成立的餐饮公司于8月5日正式注册成立。该餐饮公司名称为上海万家汇美餐饮管理有限公司,企业注册地为上海,注册资本5000万元,其中尝高美中国持有60%股份,双汇餐饮持有40%股份。

此前的6月30日,尝高美中国母公司尝高美集团(08371.HK)曾发布公告称,双汇餐饮将负责大部分食品配料和相关物流的供应。同时也表示,双汇餐饮是一个强大的合作伙伴,它将为合资公司在中国提供稳定、优质的食品配料供应。而尝高美集团集中精力专注餐厅业务方面,以保持菜肴的质量及成本控制。

据了解,尝高美集团成立于2017年,为一家总部位于香港的餐饮集团。公司经营全服务式及快速服务式餐厅,以多元化的品牌组合向不同类别的顾客群提供各式料理。自2007年12月开设首家餐厅TUW以来,公司已发展成为一个多品牌业务的餐饮集团。

不过,对于餐饮公司的定位,双汇发展董事兼总裁马相杰在活动中曾表示,进军餐饮业是公司中长期发展战略。餐饮公司的主要业务:一是供应餐饮食材;二是丰富进家庭上餐桌的餐饮类产品;三是以不同的方式参与餐饮门店的经营。

另外,双汇餐饮总经理王豪杰在接受媒体采访时表示,尝高美中国具有很强的管理运营能力、成熟的餐饮品牌和模式,这次的合作意味着双汇真正跨进了餐饮行业。双汇餐饮肩负着双汇开辟新产业的重任,未来不只是开餐厅,还将整合餐饮渠道,构建标准化、全方位的餐饮供应链。(记者 徐兵)

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