南方的同事第一次听说“谷喜农”,还以为是那吴侬软语中“欢喜侬”的谐音。其实它的寓意很简单——“五谷丰登、农民喜悦”,是想用丰富的食材唤醒吃货们内心深处的幸福感。
向往异国料理的吃货们,通常是这样证明他看过韩剧的:芝士年糕火锅、芝士排骨、拉面炒年糕、紫菜包饭、韩式炸鸡、海鲜辛拉面、石锅饭、水煎烤肉……此时此刻,在郑州。你不需要隔着冷冰冰的吃播屏幕对以上美食念念不忘了,这家地道融合韩餐你只要吃过,绝对要比虐心玛丽苏韩剧来得印象深刻得多。
芝士年糕火锅在亚洲的风靡不无道理,以“谷喜农”家为例。好吃的真相不止一个:芝士年糕火锅的食材通常有十几种,是肉菜结合,菌糕同台:荤的有梅林午餐肉、甜不辣、培根肉;素的有茼蒿、金针菇、西葫芦、胡萝卜;配Q弹绵糯的夹心年糕与拉面齐炖,8分钟后,酱汤咕咕咚咚起势,将浓香芝士完全融化至食材和汤表,一口满足。
谷喜农经过多次改良,最终选用了现在的秘制酱料。并且在价格压力下,仍坚持只用新西兰进口的马苏里拉芝士碎和芝士片,使煮出来的汤汁浓稠、香味正。
优选的进口安佳马苏里拉芝士,来自人间净土,天然牧场原草放养的新西兰,有别于其他品类的芝士,此款芝士半软质光滑有弹性,体态柔软,有良好的流动性,具有浓郁的奶香味和超强的拉丝力,清香爽口,醇正自然味。除了芝士年糕火锅,目前在售的还有泡菜部队锅、肥牛寿喜锅、辣牛肚锅。
经常吃烤肉的朋友会发现,烤肉的烤盘分很多种:铸铁板、石板、烤网、石锅等等。而水煎肉的烤盘则是由纯铜制造,造型为中间突起、周边围绕一圈凹槽。凹槽用以专门放置用果蔬和高汤配制成的烤肉汁,以便在烤肉的时候,可以不断铺浇肉片,保持烤肉的鲜汁润嫩。
优选的进口安佳马苏里拉芝士,来自人间净土,天然牧场原草放养的新西兰,有别于其他品类的芝士,此款芝士半软质光滑有弹性,体态柔软,有良好的流动性,具有浓郁的奶香味和超强的拉丝力,清香爽口,醇正自然味。
除了芝士年糕火锅,目前在售的还有泡菜部队锅、肥牛寿喜锅、辣牛肚锅。
针对小朋友开发的儿童套餐要着重说说了。
现在家长带小朋友出门纠结吃什么,是否安全。谷喜农根据这个问题开发出来了两款非常畅销的儿童餐,里面配了小朋友喜欢的番茄牛肉和咖喱鸡肉饭,还有海苔鸡蛋卷、南瓜粥、水果沙拉、手工酸 奶。造型也是可爱的大熊猫和小黄鸭,不光营养搭配均衡,外观上也很吸引孩子,靠颜值和味道让小朋友好好吃饭。
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