我在武汉抗疫一线当大厨⑧：凌晨4点下班的医护人员赶着来喝胡辣汤

2020年2月27日 星期四 小雨

阿五黄河大鲤鱼 宋建平

今天是来到武汉的第二天，昨天晚上睡觉的时候已经一点多了，为了让医护人员尽早吃上家乡的美味，我们今天早上四点钟就起床了。

早餐是胡辣汤和油条，还有炸麻团。第一波就餐人员应该是凌晨四点钟下班的医护人员。我们的正常开饭时间是在6:20，但是不到6点钟就已经有人在那等着了。听他们说，4点下班以后都没有休息，为了能早点喝上胡辣汤，收拾一下就赶紧跑过来吃饭了！

午饭我们准备的是红烧鲤鱼和炒豆芽。在朱高鹏队长的带领下，我们6个人分工合作。有人杀鱼，有人准备配料。由于场地有限，马师傅我俩在负一楼的车库里，临时找到了杀鱼的地方。不到一个小时，就搞定60条鱼。中午的开饭时间定的是12点，但是今天中午11点就已经有人开始排起了队，比以往开餐时间整整提前来了一个小时。满满三大餐盒，全部都给吃完了！ 给力，太给力了！

由于昨天都问过我们的一线医护人员，他们都特别想喝粥。所以下午我们给他们准备了100斤薏米绿豆粥，再配上我们带来的花卷，荷叶饼，还有西瓜酱和腌萝卜条酱，家乡味满满的！有一个小姐姐来了餐厅3次，说晚上就想喝薏米绿豆粥！

晚上刚开餐，大概6点钟左右，来了一群美女医护人员，给我们送饼干，送水果。前后来了三拨人，前两次我在忙没时间合影。到第三次终于逮着机会了！她们是郑州二院的李露和麻小平。说非常感谢我们让她们吃上了家乡菜，已经来了将近二十天了，每天都在忙，麻小平说，其实家里人最担心的就是吃不好，吃不惯。听说上班前，她们会少吃饭或者不吃饭，因为在方舱里出来一次防护服就报废了，只有下班时才吃饭。他们真的很伟大！向一线的白衣天使致敬！

目前她们最想吃的是卤面和水饺，我们朱队长正在协调沟通，如果明天采买到位，会第一时间做给他们吃，让她们吃上最想吃的家乡饭！

写于

2020年2月28日凌晨1:40