河南赴武汉厨师 朱高鹏
2020年2月24号晚，郑州市餐饮与饭店行业协会应武汉市青山区商务局邀请，决定组织厨师去武汉给河南援鄂的第五批医疗队将近300余人做饭，把我们河南特色菜带去武汉。
2月26号11点，我们带着30万元的物质和5.3万元的现金出发了，一行2车6人，路上下着小雨，但想到在一线的医务人员们在冒着身体和心理的双重重压战斗，但他们休息不够、饮食不适应，有的医护人员甚至上火起泡，所以我们以最快速度火速前往荆楚大地。
到达时已晚上9点多，医护人员站在门外列两队欢迎我们，还有人说到，“盼星星盼月亮，终于把娘家人盼来了！”“明天早上可以喝到胡辣汤了！”
当晚，青山区副区长、商务局局长和医疗队领队陈院长等领导给我们开了欢迎会，他们对我们的到来表示了感谢，感谢樊会长的大力支持，感谢河南餐饮界的大爱。
豫鄂一家亲，此情此景，我们也保证一定要让我们的医护人员，我们的河南老乡，吃上地地道道的家乡味，地地道道河南特色菜！
此次我们带来了河南51家餐企捐赠的30万元的物资。来的时候李总给我们安排了菜单，50道家乡特色菜。其中包括阿五红烧黄河大鲤鱼、胡辣汤烩面、红焖羊肉，还有一系列河南风味小吃和面食汤羹等。
除菜单外，我们还根据实际情况，为医务人员们做了酸辣土豆丝、凉拌腐竹、红萝卜炖羊肉、炒面、黄瓜拌油条，银耳羹等，共计增加菜肴20余道。
呼声最高的还是我们河南最出名的红烧黄河大鲤鱼、胡辣汤和烩面，大家是百吃不厌。最困难的可能是包饺子和包包子了，第一因为人数多，有300多人要用餐；第二没有工具，不管和面、盘馅只能全部手工。
饺子还好一点，包子困难就非常大了。300多人就是按一个人吃两个的量，也得包600多个包子，这个工作量是非常大的，最后完成的时候，每个人的胳膊都是酸痛酸痛的，抬都抬不起来。
后来和明星王祖蓝连线的时候，他听到我们这个故事，非要掏钱给我们六个人买按摩仪。
来采访的媒体就更多了，省内的河南日报、大河报、郑州日报、郑州电视台、都市报道等，武汉的长江日报、湖北电视台、武汉电视台、楚天日报等，还有东方卫视、人民报等。因为来武汉支援的医护人员很多，但是来武汉支援的餐饮人士，我们河南是第一家，我们郑州是第一家。
我为我们河南餐饮感到骄傲和自豪，大河没水小河干，大河有水小河满，一个人并不强大，强大的是你背后的企业，当你的企业强大的时候，你自然而然就强大了。
来访问的领导就更多了，河南省卫建委的领导、商务局的领导、别的医疗队的领导、湖北省商务局、武汉市法院局长、青山区区长、青山区商务局局长等等。
特别是武汉的领导，尝了我们的阿五黄河大鲤鱼之后，赞不绝口，非要等疫情过后邀请我们来这里搞一次美食节，让武汉人民全部尝尝来自河南的特色菜和风味小吃。
别的医疗队听说我们河南老乡来了，都邀请我们过去做饭，因为条件不允许，最后都是在我们第五批这里做好之后，他们来拉，让别的医疗队也尝尝我们河南的特色菜品。
来到这里，我们确实赢得了很多的掌声，也给河南餐饮人士、郑州餐饮人士甚至中国餐饮人做出了一个榜样。
我觉得厨师和医生之间是有特殊的缘分的：世上穿白色衣服的就两种：医生和厨师。医护人员都去了，我们厨师也应该做我们力所能及的。
他们去照顾病人，我们要把他们照顾好。我也知道来武汉比在家危险多了，其实内心也害怕，但我觉得我应该勇敢。因为多年以后，当我的孩子甚至我孩子的孩子问我：“那年疫情的时候你在做什么？”我可以骄傲地说：“我也去了前线，去照顾那些我们家乡的医护人员，让他们不论工作到多晚、多辛苦，回来都能吃上我给他们做的热气腾腾的家乡菜。
千万不要把公司的影响力，错当成自己的能力！
当你不在这个公司之后，你就发现之前公司很少有人和你联系，这就结束了，这就是真实的残酷。谢谢郑州市餐饮与饭店行业协会，谢谢阿五黄河大鲤鱼！
别武汉
二月江汉春满枝，
两城亲友两乡思。
千里归雁怕情怯，
莫忍泪洒莫笑痴！
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