大河报·大河客户端记者 房琳 闾斌
端午粽飘香,企业送爱心。
临近端午佳节,疫情期间三门峡多名临危受命的援鄂医护人员依然被人们惦记着。6月16日,卢氏县龙首山庄民俗文化服务有限公司总经理卢辉和工作人员一起,专程赶到黄河三门峡医院,看望援鄂医护人员,向他们表达敬意祝福的同时,也为大家送去了卢氏当地特产的檞包粽子。
“端午节快到了,想给咱勇士们献一份爱心,表达一份敬意。对我们企业来说也是一份社会责任。”卢辉告诉大河报·大河客户端记者,这次共为医院带来了55箱檞包粽子礼盒,每份礼盒中共有12捆粽子,“从采摘檞叶、泡米到最后包装,前后忙活了2天才完工,特地从上百公里外的卢氏送来,希望大家都尝尝我们的心意。”
当天捐赠仪式上,黄河三门峡医院相关负责人也介绍了医院在疫情防控中的工作以及三门峡市援鄂医疗队逆行武汉,进驻江汉方舱医院后的工作情况,并向卢辉所在的企业颁发了捐赠证书和感谢信。
“感谢所有的爱心企业和爱心人士对我们的关心。作为医务工作者,我们也将继续为人民群众的健康保驾护航。”三门峡市援鄂医疗队队长、 黄河三门峡医院呼吸与危重症科主任程小宪说。
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端午节吃粽子,是中国的传统民俗。而在河南的卢氏县、西峡等地,端午节时却吃一种槲包粽子。
每年端午节前,槲叶成熟了,发出浓郁的香气。人们上山采来槲叶,让它阴干,就去掉了生涩气。然后包上小米,煮熟就成了槲包了。槲叶在树上时,质地稍坚硬,采下来经过一段时日的熟化,就变得柔韧了。拿它包上小米,再放到锅里一煮,槲叶那特有的香味,和小米的香味结合起来,愈加沁人心脾,别有一番山林的清香。