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已经记不起什么时候串串香开始在郑州风靡了,也记不起到底吃过多少家串串香了。
如今各个网红店当道,而我仍执着于它带来的美味。
作为骨灰级的吃货,小美在刚刚过去的周末里就发现一家人气爆棚的串串店
浪串儿
每种食材选好后被放进高汤的锅里,
热腾腾的热气、咕噜噜的汤底,看着就很幸福。
每一种食材裹着麻辣浓郁的汤底入口的那一刻,
沉睡的味蕾被轰炸而醒,伴随着入口浓郁的香气,
整个人都放松下来。

浪串儿的老板白老师是一个十分有趣的人,如果要写自传的话,白老师的故事得有八部才写得完。
白老师从上大学开始就创业做美术培训学校,是艺术家、是建筑设计师、还是演员,
如今又在郑州做起了自己的餐饮品牌……没人知道他还能做多少事情,
每一个身份角色白老师都演绎的淋漓尽致,
这个看似沉稳内敛的男人,
将自己的生活过得风生水起。

好吃的串串香,取决于新鲜食材、精心熬制的底汤和独具风味的酱料,三样同时拥有才能成就美味。
提起自家的食材,白老师自信满满。

值得一提的是,浪串儿所选用的虾都是活虾,并且经过认真仔细的虾线处理。
除此之外其他食材也都来自实力品牌,安井、双汇、伊赛、梅林…保证原汁原味,
不做任何加工!洗净的菜品根据荤素分类摆放在不同的保鲜柜里,
不用担心会混味,拿放也有专门的工作人员负责,保持菜品干净整洁。

浪串儿的汤是白老师从台湾引进的秘方,
三十六味香料,经过六百分钟的熬制,有了这碗浓香十足的美味。
与常用的十五种食用配料进行舌尖碰撞,
到口中绝不止芝麻酱的酱料,让人赞不绝口。

串串配甜品也只有天马行空的白老师才能想到。
问其为何,他说:“小的时候吃饭就爱甜的咸的一起吃,
现在回忆起小时候家人围坐桌前一起吃饭还是感觉幸福满满,
觉得所有的美味都需要一点甜才更圆满。”
浪仔慕斯

栩栩如生的3D沙皮狗慕斯。浓郁的巧克力味,比布丁还要柔软,入口即化。
纠结的你是不是跟小美一样不知是先吃头还是先吃尾巴呢?

毛巾卷

呆萌的名字和多变的外形撩遍男女老少。抹茶毛巾卷是毛巾卷中人气最高的,Q软嫩滑的表皮,
香甜的奶油和大块芒果包裹在内,轻轻舀入一块送入口中,柔滑甜蜜在口中发挥到极致。

这场串串的寻欢之旅,最后用浪汁儿画上了圆满的句号。
白老师说:
“食物是一只可以治愈内心的小精灵。我们卖的不仅是藏在高楼林立的市井小食,
还有这个「冰冷」地方偏安一隅的暖心好物。”
在浪串儿,一碗串串香,也能收获别样的温暖。