遍布大街小巷的火锅店，和临颍有什么关系?把两者联系起来的，是辣椒。6月22日，在临颍县辣椒现代农业产业园，记者看到展示的多种辣椒制品，包括辣椒段、辣椒粉面等。
一方水土养一方“椒”。“我们临颍辣椒最大的优点就是香!”临颍县颍山红农业发展有限公司董事长王偌飞介绍，一款食品的调味，往往需要多个产地不同风味的辣椒，临颍辣椒因其独有特色受到广大食品企业欢迎。海底捞、卫龙等知名品牌产品里都不乏临颍“辣”。
大品牌有大用量，临颍辣椒如何满足这么大需求呢?一个法宝是数字化。全县辣椒套种面积达44.3万亩，这个数字就是低空遥感得到的。二代无人播种机、施肥机、收割机等数字化设备，能够大幅提升工作效率，降低人工工作强度。5G技术支持下，哪里需要什么肥，哪块田缺了多少水，都在大屏幕上一目了然，实现精准科学种田。(记者 黄岱昕 通讯员 潘泽豫)
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