“一起干事创业,共同享受生活。北京,我们来了!”
最美人间四月天,正是出游好时节。阿五集团大家长樊胜武先生带领优秀员工一行数十人,向着快乐出发,开启北京幸福之旅。
你会用什么方式探索一座城?
有人喜欢游览博物馆,有人选择菜市场窥探烟火气,阿五人热衷于用舌尖感受一座城市的魅力。
美食之旅
2023.4
打卡北京老胡同里米其林餐厅--方砖厂 69 号炸酱面;走进味道花园,品鉴新派江南菜;体验“高规格”国宴餐厅汇贤府;
穿越到沉浸式宫宴主题餐厅,感受中华传统宴饮文化;
追寻必吃榜“四季民福”、“馥天下”,寻味正宗北京烤鸭……
天下餐饮一家亲。一路上,高规格、高品质,阿五人打卡的都是北京最具特色的代表性餐饮品牌,还有餐饮同行给予的礼遇和尊重,幸福感爆棚~
除了美食,旅行途中的美丽景色与厚重文化同样充满魅力,阿五人开展一场“首都深度游”。
在庄严肃穆的天安门广场,观仰人民大会堂,感受其庄重;在中国国家博物院,见证中华5000多年文明的血脉绵延与现代科技的灿烂辉煌;
在故宫,寻找紫禁城沉淀的600年记忆;在颐和园见证皇家园林的气派与风范;
在清代规模最大的一座王府建筑群--恭王府,沾一沾“天下第一福”的好福气;
“不到长城非好汉”,来了北京怎能不去感受万里长城的磅礴气势?
阿五家人们一起登上举世闻名的“八达岭长城”,透过缆车,俯瞰祖国的壮阔风景;
到访最热闹、最时尚的北京老胡同“南锣鼓巷”,搭乘复古味十足的人力车,听师傅讲述北京胡同故事;
漫步什刹海,走走停停、逛吃逛吃,感受北京的慢生活。
一起探访奥林匹克公园,近距离感受国家体育馆“鸟巢”、“水立方”的魅力;
走不出去,眼前就是你的世界;走出去,世界就在你的眼前。
旅行途中,阿五家人交流、分享不断——
“这里的服务人员无论是礼仪、还是服务细节都特别周到,特别专业,值得借鉴学习。”
“这个上菜仪式很有创意。”
“这个餐具很有特色。”
“这道菜呈现方式既有文化、又有艺术,特别有创意。”
大家一起逛、吃、游、玩、学,交流、分享,五天的行程,满是阿五人开心、幸福的笑脸!
每年的“优秀员工旅游”,是阿五一直以来的传统。
每年阿五都会对那些专注工作、为企业发展做出贡献的优秀员工进行奖励,除了颁发证书、奖品,还会奖励他们“免费带薪旅游”。
法国、澳大利亚、韩国、日本、马来西亚,北京、三亚、厦门、成都、青海、内蒙古……都曾留下阿五人的身影。
听听大家怎么说
△ 阿五陇海西路店吕春峰
我来咱们公司十二年,144个月了,这是我第二次跟公司一起旅游。
这次和董事长以及各店优秀员工来北京旅游,很高兴,收获很多。
通过旅游,对咱们的大家长也有了更多了解,他爱我们每一个人,我们每个员工都是他的亲人,他希望跟上企业步伐,有更好的发展。
这次旅行,我们参观了天安门、中国国家博物院、故宫、颐和园、恭王府、感受了南锣古巷,老北京胡同、四合院,坐了黄包车,爬了八达岭长城,董事长还给我们每个人都拍了很多好看的照片。
跟着董事长一起旅行,我们不仅享受到了国宴的待遇,鲜花,条幅;还有宫宴的待遇,长发古装美女、飞花令、舞蹈,真是震撼到了。还有北京烤鸭第一品牌等等,都是最高规格接待。尤其是方砖厂69号老北京炸酱面,下午三点多还在排队,所以我们到做什么一定要专注。
未来,我们的路还有很长,还有很多不足的地方需要学习。很感谢公司给的这个平台,让我学到这么多,经历了这么好的东西。
接下来,我要把我学到的用到工作中,并影响身边的人。为了我们家园明天更美好,我们一起加油。
△ 阿五陇海西路店 樊东霞
很高兴能和董事长及公司组织优秀员工来北京之旅,出发前,我就满满期待。几天旅行下来,每餐都刷新了我的认知。
味道花园新派江南菜,从门口迎宾接待、到菜品安排,大龙虾、帝王蟹超乎想象;满堂新派鲁菜,环境优雅、不管是服务人员还是传菜,都很有礼貌,工作有条不紊,轻声细语,让人很舒服。
汇贤府国宴标准,更加让我震惊,服务人员非常专业有修养,尤其是上菜特别有仪式感,讲解每一道菜品都很大方,餐具也是很特别,很多服务细节都得我学习和借鉴。
将汉唐文化和中华传统美食相结合的宫宴,每道菜品都要通过表演来介绍菜的来历,仪式感很足,400-700的客单,仍然物超所值;馥天下烤鸭也是高规格接待,为早早等在那里迎接我们,还准备了鲜花,高呼“欢迎我们回家”,特别感动。
“让顾客满意是起点,让顾客惊喜是导向,让顾客感动是目标”,这句话深深印在我的脑海里,企业的发展不仅要菜品要做好,服务也要做到极致。
几天的旅行、学习,我深刻意识到自己的差距。作为一名优服人员,我也会把自己所看到的、所体验的运用到工作中去,让我们的服务更上一层楼。
一起干事创业,共同享受生活,未来可期,一起加油!
△ 阿五优质服务专委会主任 吴东敏
高端而大气的北京之旅已经结束了,我感受颇深。
1.美食之旅
从方砖厂69号杂酱面胡同里的美食,到汇贤府的国宴标准,再到沉浸式体验的宫宴,每一场都有很多值得学习的地方。
从流量经济到体验经济,越来越多新兴餐饮崛起,冲击着餐饮市场,在巨大的压力面前,也让我们感受到餐饮行业发展的勃勃生机。
对比我们,现在要做的有以下几点:迅速改变、上下融合、落地实施,让企业越来越具有竞争力,越来越时尚有品质。美食配美器,美器配美境,吃出文化,吃出体验。
2.美景之旅
感受到了天安门的庄严,故宫的豪华,豪放大气的恭王府,感受着中国国家博物院的人文历史,充满特色的北京胡同、小吃街等,这次深度游玩让自己感受很深,尤其是在恭王府,看到了万福万福万万福、传说中的藏宝楼等。
古人的智慧并不输于现在,我们挡不住时代变迁,日月更替,但如果能在历史的年轮中留下浓重的一笔,这一生也不输此行。即使我们一生平凡无奇,能照顾好自己和家人,认真做好自己的本职工作,不做危害社会发展的事情,有何尝不是伟大。
3.学习之旅
这次旅行,一路走来体验了每一场不同宴会接待,看到了高品质接待流程,很多细节都值得我们学习,如:菜单设计、鞠躬礼、贵宾欢迎仪式、香薰、桌花等等。
学习总结之后,更重要是转化落地,我们会制定实施的时间和节点,一步步实施,不断提升客户体验。
4.成长之旅
感谢董事长在本次旅行中给予的爱护和帮助,同时也感谢公司组织本次北京之旅,让我们增长见识。
多看、多学、多听,加快成长步伐,转化落地是我们目前最重要的事,转化内心的危机感,一件一件落地,提升自己的思维与眼界,总结提升。
也很荣幸成为本次的带队,深刻体会以前同事带队时不易和用心,虽然安排上还存在许多漏洞,但如果有下次,自己还愿意积极贡献。祝福企业越来越好!