“刚开业不到半月，就吸引了不少来自各地的顾客。”1月21日，信阳雲雀咖啡馆主理人杨健告诉记者。
经过精心的设计和翻新，旧民房华丽转身，成为颇有格调的咖啡馆。“在这里能够亲近自然，人更放松，咖啡也更香。”露天平台上，几位顾客品尝着咖啡，与朋友相谈甚欢。在室内，大大的玻璃窗将自然的景观“框”进室内，温暖的壁炉散发着光与热，氤氲在空气中的咖啡香气让人沉醉。
告别而立，迈向不惑，让“雲雀”翱翔在信阳北湖山水间是杨健人生路上又一次重要的抉择。告别一线城市的管理岗位，他回到家乡，用汗水与心血浇灌“雲雀”。
在经济学领域，“咖啡指数”已成为反映一个地区经济活力、城市竞争力的指标。近年来，信阳以越来越青春的姿态疾步向前，目之所及，整座城市的“咖啡浓度”日益升高。
记者走访发现，当前信阳市既有星巴克、瑞幸这样的大型连锁品牌咖啡馆，又有一众本地咖啡门店。位于浉河边上的旧城以北，博客小街周边的不二咖啡、雷达咖啡，浉河区睡仙桥村的见山咖啡……各种咖啡门店如雨后春笋一般涌现。这些或古朴风，或工业风，或慵懒风的咖啡门店，为信阳增添一道道风景。
在北湖风景区深处的周湾村，“00后”的江西赣州姑娘赖微在她创立的和平咖啡局中做起了直播。在抖音、小红书等平台，“咖啡师赖赖”已经获得万余名粉丝的关注。她烘焙的咖啡豆远销广州等地，获得了一大批咖啡爱好者的喜爱。“信阳对我来说是全新的，很多场景都美得让我挪不开眼睛。在这里，我结识了很多新朋友，也慢慢地找到了新方向。”赖微告诉记者。
在信阳，像杨健、赖微这样的青年创业者还有很多。持续走红的见山咖啡馆圆了“90后”女孩鲁曼的梦想。“见山，见水，见自己，这里将成为大家放松的空间，也成为更多市民链接乡村的一个平台。”在见山咖啡馆，鲁曼告诉记者。
才聚信阳，青创未来。一杯咖啡，品出创业创新滋味，品出信阳发展活力。含“咖”量的不断提升，彰显信阳城市品质的同时，更映照出满满的城市活力。（河南日报记者 刁良梓 本报通讯员 李亚云）
